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Menu à 37€50 ou 52€50 (poisson et viande)

Carpaccio de foie gras de canard, brisures de truffe d'été et  gelée de coing maison.    ou

Salade printanière au saumon fumé maison label rouge d'Ecosse et sa sauce citronnée. et

Pavé de thon rouge rôti et sa sauce aïoli   ou

Rumsteck de Charolais sauce moutarde de Charroux.   et

plateau de fromage ou fromage blanc.  et/ou

-Baba au rhum maison. ou

-Tarte au citron et chocolat Manjari de chez Valrhona  ou

-Profiteroles maison et sa sauce au chocolat

-Macaron aux fruits de saison, crème Chiboust.

-Dessert du jour.


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